কৃষি তথ্যকৃষি স্বাস্থ্যকৃষির তথ্যসাম্প্রতিক পোষ্ট

অতিরিক্ত সার ব্যবহারের অপকারিতা ও সঠিক সার প্রয়োগ পদ্ধতি

অতিরিক্ত সার ব্যবহারের অপকারিতা ও সঠিক সার প্রয়োগ পদ্ধতি যেকোনো ফসল চাষে নাইট্রোজেন, ফসফরাস ও পটাশজাতীয় সারই বেশি ব্যবহার করা হয়। ইদানীং অনেকে জমির মাটি পরীক্ষা ছাড়া চুনও ব্যবহার করছেন। এ ছাড়া বাড়িতে তৈরী ছত্রাকনাশক হিসেবে কপারজাতীয় ছত্রাকনাশ বোর্দো মিশ্রণও ব্যবহার করছেন। জিঙ্ক সার হিসেবে সস্তায় পাওয়া যায় বলে দস্তা সারের অহেতুক ব্যবহারও কম নয়। পরিমাণের চেয়ে বেশি হলে বা ব্যবহারের প্রয়োজন না হলে যেকোনো রাসায়নিক সার মাটির ক্ষতি করতে পারে। তাই মাটি পরীক্ষার মাধ্যমে বিভিন্ন প্রয়োজনীয় খাদ্য উপাদানের অবস্খা বুঝে সার ব্যবহার করা উচিত। আবার এক ফসলে সার ব্যবহারের পরের ফসলে সার কম লাগে বা না দিলেও চলে সেদিকেও লক্ষ্য রাখা দরকার। জমিতে একবার চুন ব্যবহারের পর পরের এক বছর চুন ব্যবহার করতে হয় না। গাছের সমস্যার কারণে কপারজাতীয় ছত্রাকনাশক ব্যবহারের আগে মাটিতে তার অবস্খা জেনে ব্যবহার কর...

বিস্তারিত পড়ুন
কৃষি তথ্যকৃষি স্বাস্থ্যকৃষির তথ্যসাম্প্রতিক পোষ্ট

প্লাষ্টিকের বোতলে পানি খাওয়া কতটা নিরাপদ ?

প্লাষ্টিকের বোতলে পানি খাওয়া কতটা নিরাপদ ? আমাদের প্রাত্যাহিক জীবনে প্লাষ্টিক অনেকখানি জায়গা জুড়ে আছে। সকালে ঘুম থেকে উঠে দাত পরিস্কার করার প্লাষ্টিকের ব্রাশটি দিয়ে আমাদের দিন শুরু হয়। কফির কাপ, পানির বোতল, খাবারের বাটি সব কিছুতেই যেন প্লাষ্টিকের সামগ্রীর রাজত্ব । কিন্তু আমরা কি কখনো ভেবে দেখেছি, যে পানির বোতলে করে প্রতিদিন নিরাপদ মনে করে পানি পান করছি সেই প্লাষ্টিকের পানির বোতলটি আপনার দেহের জন্য কতটা নিরাপদ ? আসুন আজ জেনে নেই প্লাষ্টিকের পানির বোতল তৈরির উপাদান ও ক্ষতির সম্ভাবনা । মূলত দুই ধরনের যৌগ দিয়ে এসব ড্রিংকিং ওয়াটার বা মিনারেল ওয়াটারের বোতল তৈরি করা হয়। এর একটি পলিকার্বন বিসফেনল এ (Bisphenol A) বা বিপিএ এবং অপরটি পলিইথিলিন টেরেফথালেট (Polyethylene Terephthalate) বা পিইটি নামে পরিচিত। বিজ্ঞানীরা পলিইথিলিনকে নিরাপদ বিবেচনা করলেও বিসফেনল এ (বিপিএ) কে ক্ষতিকারক হিসেবে বিব...

বিস্তারিত পড়ুন
কৃষি স্বাস্থ্যকৃষির তথ্য

হাড়জোড়া এর উপকারিতা ও ঔষধি গুনাগুন

পরিচিতি হাড়জোড়ার লতাটি হাড়ভাঙা নামেও পরিচিত, তবে নামটি হাড়জোড়া হওয়াই যুক্তিসঙ্গত। এটি চারকোনাবিশিষ্ট সবুজ রসালো লতা। ৬-১১ সে.মি. লম্বা পর্ব পরপর জুড়ে শিকলের আকৃতি ধারণ করে। প্রতিটি পর্বসন্ধি বা node -এর এক পাশ হতে একটি পাতা এবং অন্য পাশ হতে একটি আকর্ষি বা tendril গজায়। পাতা হৃৎপিণ্ডের মতো, বোঁটাসহ লম্বা ৬-৭ সে.মি. ও চওড়া ৫-৬ সে.মি. এবং ৩-৫ অংশে বিভক্ত। লতার শীর্ষ থেকে এক একটি পর্ব জুড়ে শিকলের ন্যায় হাড়জোড়া বেয়ে চলে । লতা যত বাড়তে থাকে তত গোড়ার থেকে পাতা বা আকর্ষি যবে পড়ে। ছোট ছোট গুচ্ছাকারে লোমযুক্ত সাদা সাদা ফুল ধরে। পাকা ফল দেখতে লাল ও রসালো আকারে মটরদানার মতো। বৈজ্ঞানিক নামঃ Cissus quadrangularis Linn. পরিবারঃ Vitaceae ইংরেজি নামঃ Large Granadilla বিস্তার বাংলাদেশে সাধারণত সুন্দরবনে এটি প্রাকৃতিকভাবে জজন্মে। তবে অন্যান্য এলাকায় রোপণ করলে জন্মে। লতানো এই গাছটি পাঁচিল বা ...

বিস্তারিত পড়ুন
কৃষি সংবাদকৃষির তথ্য

ক্যানসার নিরাময়ে নতুন পরিবেশ বান্ধব ঔষধ

ক্যানসার নিরাময়ে নতুন পরিবেশ বান্ধব ঔষধ ক্রমবর্ধমান প্রযুক্তির ব্যবহারের সাথে সাথে ক্যানসার সারা বিশ্বে ছড়িয়ে পড়েছে আর তাতে আক্রান্ত হচ্ছে লক্ষ্য লক্ষ্য মানুষ। লাঙ, প্রোস্টেট, কোলেস্টেরল এবং ব্রেস্ট ক্যানসার হল বর্তমান সময়ে সবথেকে ক্ষতিকর এবং এই সমস্ত ক্যানসারে আক্রান্ত এবং মারা যাওয়া রোগীর অর্ধেকের বেশী এই সমস্ত ক্যানসারে আক্রান্ত। অস্ত্রপ্রচার, কেমো থেরাপী, রেডিও থেরাপী এবং কিছু হরমোনাল থেরাপি হল বর্তমানে ক্যানসারের জন্য প্রচলিত চিকিৎসা। তবে এগুলির পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া খুবই বেশী এবং রোগীর স্বাস্থ্যের পক্ষ্যে খুবই ক্ষতিকর। বর্তমানে প্রচলিত চিকিৎসা গুলির সাথে সাথে ঐতিহ্যবাহী ‘হার্বাল’ থেরাপীও ব্যবহৃত হচ্ছে ক্যাসারের বিরুদ্ধে। ঔষধের সাথে সাথে ক্যানসার প্রতিরোধী ভেষজের ব্যবহার জনপ্রিয় হচ্ছে যেহেতু এগুলির পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া নেই বললেই চলে এনং রোগীর স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকরও নয়। Dysox...

বিস্তারিত পড়ুন
কৃষি প্রযুক্তিকৃষির তথ্যমৎস্যসম্পদমাছ চাষ

বাড়ির চৌবাচ্চাতে মাছ চাষ করে উপার্জন করুন

বাড়ির চৌবাচ্চাতে মাছ চাষ করে উপার্জন করুন আমাদের অনেকেরই বাড়ির মধ্যে চৌবাচ্চা আছে। অনেকে তা ব্যবহার করে থাকি, আবার অনেকের অব্যবহারে তা পরিত্যক্ত। কিন্তু জানেন কি এই চৌবাচ্চায় আপনি করতে পারেন কই, সিঙি মাছের চাষ। কম সময়ে অধিক পরিমাণে মাছ চাষ করতে নতুন কৌশলের প্রশিক্ষণ কৃষি দপ্তরের। পূর্ব বর্ধমান জেলার আউশগ্রাম ১ নম্বর ব্লকের করুঞ্জি গ্রামে বায়োফ্লক পদ্ধতিতে মাছ চাষ শুরু করা হয়েছে। যারা চাষে আগ্রহী, কৃষি দপ্তর থেকে তাদের মাছের চারা দেওয়া হচ্ছে। করুঞ্জি গ্রামে দু’জন উপভোক্তাকে ৫০০০টি করে মাছের চারা দেওয়া হয়েছে। তারা তাদের বাড়ির চৌবাচ্চায় একজন কই ও অপরজন সিঙ্গি মাছের চাষ করছেন। পূর্ব বর্ধমানের উপ কৃষি অধিকর্তা আবদুস সালাম জানান, “আতমা প্রকল্পে বায়োফ্লক পদ্ধতিতে খুব কম সময়ে অল্প জায়গায় বেশি পরিমাণে মাছচাষ শুরু করা হয়েছে। বিজ্ঞানসম্মত পদ্ধতিতে সরকারিভাবে এই চাষের প্রশিক্ষণ এবং চারামা...

বিস্তারিত পড়ুন